Direzione del corso

DIREZIONE DEL CORSO:
Prof. Eugenio Del Toma, Medico e Specialista in Scienza dell'Alimentazione e in Gastroenterologia. Presidente Onorario dell'Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica - ADI, Docente Università Campus Bio-Medico

DIREZIONE SCIENTIFICA: 
Prof. Lorenzo Maria Donini, Medico e Specialista in Scienza dell'Alimentazione e in Statistica sanitaria; Professore associato di Scienze tecniche dietetiche applicate; Direttore della Scuola di Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione "Sapienza - Università degli Studi di Roma"